Что нужно

Порций:

4

кабачки 600 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

мука 80 г

соль

Как готовить

Подавать такие кабачки лучше всего горяченькими, с томатным или сметанным соусом.
Кабачки промойте, срежьте кончики, нарежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
Противень смажьте растительным маслом. Кружочки кабачков обваляйте в муке и выложите на противень в один слой. Посолите.
Полейте немного растительным маслом и поставьте противень с кабачками в муке в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Я еще 5 минут подрумянила кабачки под грилем, однако оказалось позже, что снизу они подрумянились гораздо интенсивнее.
Кабачки готовы! При подаче дополните блюдо измельченной зеленью - будет красивее и вкуснее!