Что нужно

Порций:

6

зелень кинзы

куриные спинки 1 кг

лук репчатый 1 штука

морковь 2 штуки

петрушка

чеснок 2 зубчика

обычно есть дома

вода 2

соль

Как готовить

Промытую курицу залейте водой. Положите к ней очищенный лук. Варите бульон после закипания в течение 1,5 часов.
После этого добавьте очищенную морковь. Можете её положить целой или нарезать. Варите суп ещё 20 минут. Не забывайте снимать пену.
В конце добавьте соль и зелень.
Бульон процедите. Разлейте его по порциям, выложив на дно измельчённый чеснок. Добавьте в хаш кусочки курицы. Приятного аппетита!