фотография готовится
Гречневая лапша с брокколи
Что нужно
Порций:
4
брокколи
100 г
гречневая лапша соба
150 г
кунжут
3 г
масло оливковое
3 ст. л.
морковь
60 г
соус соевый
2 ст. л.
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для приготовления гречневой лапши с брокколи нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Морковь очистите, помойте и нарежьте. Брокколи помойте и тоже нарежьте, но не очень мелко. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и жарьте 6-7 минут до мягкости.
- Вскипятите в кастрюле воду, посолите и выложите гречневую лапшу. Варите 4-5 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг. Верните в кастрюлю.
- В кастрюлю с лапшой добавьте брокколи и морковь.
- Приготовьте заправку. В мисочку выложите измельченный любым способом чеснок.
- Добавьте соевый соус и оливковое масло, которое можно заменить любым растительным на ваш вкус.
- Влейте заправку в гречневую лапшу с овощами и перемешайте.
- Гречневая лапша с брокколи готова. При подаче посыпьте блюдо кунжутом.
- Подавайте к столу в горячем виде.