Гречка с курицей с подливкой на сковороде
Что нужно
Порций:
8
гречка
2 стакана
куриные бедра
500 г
лук репчатый
1 штука
морковь (крупная)
2 штуки
помидоры замороженные
250 г
обычно есть дома
вода
3,5 стакана
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления гречки с курицей на одной сковороде - перед вами.
- Куриное мясо можно взять любое. Я использую куриные бедра.
- Овощи - лук и морковь почистите.
- Вместо замороженных томатов, можно взять свежие или томатную пасту, разведенную водой.
- Куриные бедра разрежьте на кусочки, обжарьте на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
- Положите в сковороду нарезанную кубиком морковь и лук. Обжарьте еще 4-5 минут.
- Положите томаты. Перемешайте.
- Тушите мясо 10-15 минут на среднем огне в овощах. Немного посолите.
- Всыпьте промытую гречневую крупу.
- Влейте горячую воду, добавьте соль.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и готовьте гречку с курицей на одной сковороде до полного впитывания воды. Аккуратно перемешайте гречку с мясом и можно подавать к столу.
- Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!