фотография готовится
Гречка с болгарским перцем и помидорами
Что нужно
Порций:
2
гречка
1 стакан
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
помидоры
2 штуки
рафинированное подсолнечное масло
3 ст. л.
соль
чеснок
1 долька
обычно есть дома
перец болгарский
1 штука
Как готовить
- Для приготовления гречки с болгарским перцем и помидорами подготовьте продукты по списку.
- Заранее отварите гречневую крупу до готовности. У меня она в пакетиках - очень удобно. И этот способ, как мне кажется, проще. Можно, как вариант, обжарить овощи, всыпать к ним сырую гречку, добавить воду и варить, как плов, до готовности.
- Если варите гречку в пакетиках, отмерять воду нет необходимости.
- Перец выбирайте разноцветный: так красивее будет.
- Нарежьте произвольно лук и перец.
- Жарьте, помешивая, до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры.
- Добавьте отварную гречку, прогрейте 1-2 минуты.
- Снимите казан (сковороду, кастрюлю, сотейник - в чем готовите) с плиты.
- Добавьте соль, перец и натертый на мелкой терке чеснок.
- Гречка с болгарским перцем и помидорами готова.