фотография готовится
Гречка с картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
3
гречка
100 г
жир куриный (или растительное масло)
2 ст. л.
картофель средний
4 штуки
обычно есть дома
вода горячая
400 г
перец черный молотый
1
соль
3
Как готовить
- Продукты для приготовления гречки с картошкой в духовке - перед вами!
- Гречку переберите, удалите подгоревшие зерна. Затем промойте крупу в воде.
- Выложите куриный или другой жир в форму для запекания. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками или брусочками - как вам больше нравится. Всыпьте крупу в форму и туда же добавьте картофельные кубики. Посолите все и поперчите.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и влейте в форму горячую воду. Поместите форму с гречкой и картошкой в духовку на 20 минут. В середине запекания перемешайте всю массу, чтобы верхние зерна не остались непропитанными.
- Когда картофель станет мягким и гречка разбухнет - блюдо полностью готово!
- Выложите горячую гречку с картофелем из формы на тарелку и подайте к столу горячей. Можно добавить соусы, соленья, квашеные овощи.