Что нужно

Порций:

5

говядина (вырезка) 400 г

кабачки 0,5 штука

лук репчатый 1 штука

маринованные огурцы 3 штуки

томатная паста 2 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное

смесь приправ 1 ст. л.

соль

Как готовить

Разогреваем в глубокой сковороде масло, и обжариваем говядину вместе с измельченным луком.
Кабачок режем соломкой, и добавим к уже обжаренному мясу. Сюда же - выбранные вами специи, соль и перец.
Заливаем водой или бульоном, чтобы чуть покрывало мясо сверху. Добавим томатную пасту, перемешаем, и только теперь - огурцы, порезанные соломкой.
Когда мясо уже готово, и вкус соуса вас полностью удовлетворяет - блюдо готово!