фотография готовится
Говядина с картошкой на сковороде
Что нужно
Порций:
4
вырезка говяжья
150 г
дижонская горчица
1 ст. л.
картошка
6 штук
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
помидоры
1 штука
сливки
1 стакан
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Удалите пленки и порежьте мясо.
- Мелко порубите лук, картофель и помидоры порежьте кубиками.
- Обжарьте на раскаленной сковороде лук и целые зубчики чеснока. Затем удалите их и в том же масле обжарьте мясо до хрустящей корочки, посолите и поперчите.
- Выложите картофель, а через 7-8 минут влейте сливки.
- Протушите несколько минут, затем добавьте помидоры и горчицу. Готовьте еще 2-3 минуты и отставьте.