Что нужно

Порций:

5

капустные листья 10 штук

куриное филе 270 г

лук репчатый 80 г

морковь 80 г

рис вареный 120 г

томатный сок 2 стакана

чеснок 10 г

обычно есть дома

лавровый лист

масло растительное 2 ст. л.

паприка

перец черный молотый

соль

Как готовить

Филе пропустите через мясорубку, после фарш переложите в миску, добавьте вареный рис.
Морковь и лук очистите, измельчите и поджарьте на растительном масле несколько минут. Овощи переложите в фарш.
Добавьте к ингредиентам соль, перец, чеснок и специи, все перемешайте.
Вилок капусты пропарьте в микроволновке, снимите листья.
На край капустного листа выложите несколько ложек начинки из фарша.
Сверните лист капусты. Аналогично поступите со всеми листьями и фаршем.
На дно казана выложите несколько капустных листьев, поверх выложите заготовки голубцов, можете добавить немного жареной моркови и лука.
Залейте в казан томат, добавьте лавровый лист и специи по вкусу. Тушите голубцы под крышкой 45 минут.