Фруктовый салат с йогуртом для детей простой ПП
Что нужно
Порций:
2
йогурт
50 г
лимонный сок
1 ст. л.
сливы
100 г
стебель сельдерея
2 штуки
яблоки
2 штуки
обычно есть дома
сахар
2 ч. л.
Как готовить
- Как сделать фруктовый салат с йогуртом для детей простой ПП? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фрукты и сельдерей помойте и обсушите бумажными полотенцами. Сливы берите сочные, мясистые, но не переспевшие, так как при нарезке они превратятся в кашу, что испортит внешний вид салата. Кроме слив можно взять нектарины, абрикосы, персики, груши, киви, апельсины, бананы. Сахар можно заменить медом или сахарозаменителем.
- Приготовьте заправку. Как сделать заправку? В небольшой емкости соедините натуральный нежирный йогурт без добавок и сахар. Размешайте и оставьте на пару минут, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.
- Стебель сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
- Разрежьте пополам сливы, удалите косточки и нарежьте не очень толстыми ломтиками.
- Для салата подойдет любой сорт яблок, идеально - кисло-сладких на вкус. Главное, чтобы они были сочные. Яблоки тщательно помойте и обсушите от влаги. Кожицу снимать не нужно, разве что она повреждена или имеет пятна. Разрежьте яблоки пополам, очистите от сердцевины с семечками и нарежьте небольшими кусочками (брусочками, квадратиками, дольками).
- В салатнике подходящего размера соедините нарезанные яблоки, сливы, сельдерей. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните салат лимонным соком. Заправьте сладким йогуртовым соусом и перемешайте. Подавайте салат сразу к столу, чтобы фрукты не пустили сок. Приятного аппетита!