фотография готовится
Форшмак с плавленым сыром и морковью
Что нужно
Порций:
2
варенье
лук репчатый
35 г
морковь отварная
50 г
перец черный молотый
плавленый сыр
70 г
сельдь слабосоленая
200 г
соль
яйцо куриное
обычно есть дома
масло растительное
10 г
Как готовить
- Заранее сваренную морковь почистите и нарежьте средними кусочками, сложите в чашу блендера. Туда же добавьте нарезанные отварные яйца и кусочки слабосоленой сельди (без кожи и костей).
- Репчатый лук нарежьте кубиками и обжаривайте на сковороде 2-3 минуты с добавлением растительного масла. Жарьте до прозрачности и легкого золотистого оттенка. Масла используйте совсем чуть-чуть, чтобы лук не получился сильно жирным. В крайнем случае чтобы убрать лишний жир, можете обжаренный лук выложить на бумажное полотенце.
- В чашу блендера выложите обжаренный и остывший репчатый лук и кусочки плавленого сыра.
- Перекрутите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Форшмак с плавленым сыром и морковью готов.
- В охлажденном виде закуску подавайте к столу.