фотография готовится
Селедка под шубой с плавленым сыром
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
40 г
майонез
70 г
перец черный молотый
плавленый сыр
100 г
свекла
150 г
сельдь слабосоленая
180 г
соль
яйца куриные
2 штуки
Как готовить
- Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления "Селедки под шубой" с плавленым сыром.
- Заранее отварите до мягкости свеклу. Она варится минут 40 и остывает минут 20, так что заранее это учитывайте. Также отварите вкрутую куриные яйца.
- Теперь начинайте собирать салат, выкладывая все ингредиенты слоями. Первым слоем пойдет плавленый сыр - натрите его на терке и полейте небольшим количеством майонеза.
- Селедку очистите от кожи и костей, филе нарежьте кубиками и выложите следующим, вторым слоем.
- Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и залейте кипятком на 5 минут, затем горячую воду слейте и промойте лук холодной водой, чтобы ушел неприятный запах. Слейте всю жидкость, можете выложить лук на бумажное полотенце.
- На селедку распределите репчатый лук.
- Селедку с луком полейте майонезом и слегка утрамбуйте слои.
- Сваренную и остывшую свеклу почистите, натрите на терке и выложите следующим слоем, полив майонезом. Специи добавляйте по вкусу - соль и черный перец.
- В завершении сваренные яйца натрите на терке и присыпьте салат. Слегка посолите.
- Салату дайте пропитаться в холодильнике не менее часа, затем подавайте к столу. Вкусный и праздничный салат "Селедка под шубой" с плавленым сыром понравится вам и вашим гостям.