Форель с сыром в духовке
Что нужно
Порций:
2
лук порей
100 г
сок лимона
1 ст. л.
сыр
150 г
форель
350 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Форму для запекания смажьте растительным маслом. Из куска форели сделайте филе, удалив все кости. Выложите филе в форму, посолите и поперчите.
- Полейте рыбу сверху лимонным соком.
- Лук порей порежьте кружочками и выложите поверх рыбы.
- Твердый сыр натрите на средней терке и полностью засыпьте филе форели.
- Поставьте в горячую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до румяной корочки. Достаньте форму с форелью и сразу подавайте к столу.