Что нужно

Порций:

4

желатин 6 г

киви 2 штуки

мята 10 г

обычно есть дома

вода 250 г

сахар 70 г

Как готовить

Как сделать десерт Желе из киви с желатином? Подготовить все нужные ингредиенты.
Желатин залить холодной водой.
Киви нарезать небольшими кусочками.
В сотейник слить воду, всыпать сахар.
Довести сироп до кипения.
В кипящий сироп выложить кусочки киви и проварить 1-2 минуты.
Вынуть фрукты из сиропа.
Пластинки желатина отжать и выложить в сироп. Проварить, помешивая, до полного растворения желатина.
Выложить в сироп веточки мяты и проварить 1 минуту.
Разложить киви в формочки для будущего желе.
Разлить горячий сироп по формочкам. Поставить в холодильник до полного застывания. Готовое желе перевернуть на блюдо и украсить листиками мяты.