фотография готовится
Цыпленок, фаршированный сельдереем и хлебом
Что нужно
Порций:
4
курица
1 штука
масло оливковое
1 ч. л.
морковь
1 штука
сливочное масло
20 г
стебель сельдерея
2 штуки
яйца
1 штука
обычно есть дома
вода
100 г
душистый перец
1 ч. л.
перец черный молотый
соль
тмин
1 ч. л.
Как готовить
- Сельдерей вымыть и нарезать маленькими кубиками.
- Морковь вымыть и нарезать маленькими кубиками.
- Ломтики батона раскрошить.
- В хлебные крошки добавить яйцо и перемешать до однородности.
- Добавить нарезанные овощи.
- Подготовить ингредиенты.
- Дно смазанной оливковым маслом формы для запекания посыпать тмином и душистым перцем.
- Нафаршировать цыпленка получившейся начинкой.
- Сверху уложить цыпленка.
- Поставить форму в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем вынуть форму, на дно вылить 100 мл горячей воды. Цыпленка обмазать сливочным маслом. Вернуть птицу в духовку и выпекать при 180°С около 50 минут.