фотография готовится
Цветная капуста под соусом бешамель в духовке
Что нужно
Порций:
2
молоко
200 г
сливочное масло
20 г
сыр
30 г
цветная капуста
350 г
обычно есть дома
мука
1,5 ст. л.
Как готовить
- Вот такой набор продуктов мы берём для приготовления цветной капусты под соусом бешамель в духовке.
- Если капуста замороженная, надо её заранее разморозить.
- Капусту отварить в течение пяти минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и переложить в форму для запекания.
- В сотейнике растопить масло, всыпать муку и перемешать, тонкой струйкой добавить молоко, постоянно помешивая.
- Проварить до загустения. Комочков быть не должно.
- Распределить соус по капусте.
- Сверху посыпать тёртым сыром.
- Запекать цветную капусту под соусом бешамель в духовке при температуре 180 градусов до красивого румянца, примерное время - 15 минут.