Картофельное пюре с цветной капустой
Что нужно
Порций:
4
картошка
400 г
молоко
50 г
сливочное масло
30 г
сыр
40 г
укроп
10 г
цветная капуста
200 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
лавровый лист
1 штука
соль
Как готовить
- Для приготовления картофельного пюре с цветной капустой возьмите ингредиенты по списку.
- Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Залейте водой, посолите, добавьте лавровый лист и зубчик чеснока.
- Поставьте кастрюлю на плиту и варите картошку до полуготовности. Затем уберите лавровый лист. Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и добавьте в кастрюлю с картофелем.
- Варите картофель с цветной капустой до готовности.
- После воду слейте, добавьте молоко и сливочное масло.
- Разомните картофель с капустой до консистенции пюре.
- Добавьте тертый сыр и нарезанный укроп.
- Перемешайте пюре с сыром и укропом.
- Картофельное пюре с цветной капустой готово. Нежное, пышное и вкусное.