Буженина из курицы
Что нужно
Порций:
6
куриное филе
600 г
соус соевый
2 ч. л.
чеснок
6 зубчиков
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
поваренная соль
0,5 ч. л.
специи сухие
2 ч. л.
Как готовить
- Как сделать буженину из курицы? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вымойте и обсушите куриное филе бумажными салфетками. Включите духовку на 200 градусов. Пропустите 2 зубчика чеснока через пресс и смешайте с приправами, солью и соевым соусом, чтобы получилась кашицеобразная масса. Разрежьте оставшиеся 4 зубчика чеснока вдоль на 4 части, сделайте ножом прорези в курином филе и вставьте в них чеснок.
- Натрите нашпигованное филе смесью из специй, соевого соуса и чеснока.
- Уложите подготовленное куриное филе в форму для запекания, предварительно смазав её растительным маслом. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
- Поместите форму с филе в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30–35 минут. За 10 минут до готовности смажьте куриное филе растительным маслом. Точное время приготовления будет зависеть от особенностей вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
- Переложите готовую буженину из курицы на блюдо и дайте ей остыть. Перед подачей на стол нарежьте буженину ломтиками. Приятного аппетита!