Бутерброды со свеклой и чесноком
Что нужно
Порций:
3
свекла
1 штука
творог мягкий
100 г
хлеб (серый или цельнозерновой)
4 ломтика
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень
масло растительное
1 ч. л.
прованские травы
1
соль
1
Как готовить
- Соберите всё необходимое для приготовления бутербродов со свеклой и чесноком.
- Свеклу оберните фольгой и отправьте запекаться до мягкости в духовку. Температура - 180°С, время запекания - 45-60 минут.
- Готовую свеклу чуть остудите, чтобы не обжечься. На бутербродах можно использовать как тёплую, так и холодную свеклу.
- Нарежьте свеклу тонкими ломтиками. Приправьте ломтики свеклы солью, прованскими травами, добавьте спрессованный зубчик чеснока и каплю масла. Перемешайте, дайте постоять примерно 5-10 минут. Можно дополнительно сбрызнуть соком лимона.
- Ломтики серого или цельнозернового хлеба подрумяньте слегка на сухой сковороде или в тостере.
- На ломтик хлеба нанесите мягкий творог (или творожный сыр) с помощью кондитерского мешка и выложите сверху ломтики замаринованной свеклы. Украсьте зеленью на своё усмотрение. У меня - листочки сельдерея.
- Бутерброды со свеклой и чесноком готовы. Приятного аппетита!
- Полезный перекус, который могут позволить себе даже худеющие.