Что нужно

Порций:

2

лук репчатый 20 г

сливочное масло 2 ч. л.

хлеб 100 г

щучья икра 100 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ч. л.

Как готовить

Лук для икры можно взять как белый, так и красный.
Положите соленую щучью икру в мисочку.
Репчатый лук мелко-мелко нарежьте. Положите его в мисочку с икрой.
Влейте пару чайных ложек растительного масла без запаха.
Тщательно перемешайте икру с луком и маслом. Можно добавить совсем чуть-чуть свежего укропа и черного молотого перца. Лук придаст икре более насыщенный и пикантный вкус.
Намажьте сливочное масло на кусочки хлеба.
Сверху положите икру щуки. Бутерброды со щучьей икрой готовы.
Можно посыпать бутерброды зеленым луком, будут еще ароматнее и вкуснее.