фотография готовится
Бухлаваш в духовке
Что нужно
Порций:
5
лаваш прямоугольный
2 штуки
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
соль
сыр
50 г
томатный соус или перетёртые томаты
3 ст. л.
фарш мясной
350 г
яйцо куриное
0,5 штука
обычно есть дома
паприка
1 ч. л.
Как готовить
- Бухлаваш в духовке готовим из представленных на фото ингредиентов.
- Я взяла свиной фарш, подойдет и смешанный с говядиной.
- Измельчить в блендере лук, добавить в фарш. Посолить, поперчить, приправить паприкой.
- Тщательно перемешать фарш, добавив томатный соус.
- На лаваш разложить натёртый сыр (оставить немного для посыпки рулета).
- Накрыть вторым лавашом. Распределить тонким слоем фарш.
- Смазать рулет взбитым яйцом.
- Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
- Если верх быстро подрумянивается, можно прикрыть фольгой.