Брюссельская капуста запеченная в духовке
Что нужно
Порций:
3
брюссельская капуста (замороженная)
400 г
масло оливковое
3 ст. л.
очищенные семена подсолнечника
1 ст. л.
соус соевый
2 ст. л.
сухие итальянские травы
0,5 ч. л.
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
винный уксус белый
1 ст. л.
Как готовить
- Брюссельская капуста, запеченная в духовке с сухими травами и семенами подсолнечника - невероятно ароматное и вкусное диетическое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к птице или мясным блюдам. Такая капуста вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Семена подсолнечника можно заменить кедровыми орешками.
- Подготовьте необходимые продукты.
- Замороженную брюссельскую капусту бланшируйте в небольшом количестве воды в течение 2 минут, затем слейте воду. Разрежьте каждый кочан капусты пополам.
- Переложите капусту в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом.
- Чеснок почистите, вымойте и мелко нарежьте.
- Соедините в миске оливковое масло, винный уксус и соевый соус. Добавьте сухие травы и чеснок. Перемешайте.
- Получившимся соусом полейте капусту.
- Запекайте брюссельскую капусту в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Брюссельская капуста, запеченная в духовке, готова.