фотография готовится
Блины «Зебра»
Что нужно
Порций:
7
какао-порошок
1 ст. л.
молоко
250 г
мука
150 г
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
вода
125 г
масло растительное
2 ст. л.
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Для приготовления полосатых блинов "Зебра" подготовьте продукты по списку к рецепту.
- В глубокую миску просейте пшеничную муку и добавьте сахарный песок.
- Затем влейте тёплое молоко и тщательно перемешайте.
- Затем добавьте растительное масло и воду комнатной температуры. Снова перемешайте, чтобы получилось достаточно жидкое, однородное тесто.
- Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 10-15 минут "отдохнуть".
- После чего 50 мл теста отлейте в отдельную мисочку и добавьте какао-порошок. Перемешайте, чтобы не было комочков. Возьмите стерильный шприц (без иглы) и наберите получившееся шоколадное тесто.
- Сковороду отправьте на огонь и хорошо прогрейте. Затем вылейте в центр половину стандартного половника теста и распределите его по всему дну. Сразу же с помощью шприца нанесите шоколадное тесто, рисуя полосы-зигзаги (как на фото).
- Дальше жарьте блины стандартным способом до золотистого цвета с обеих сторон.
- Вот и всё, очень вкусные и красивые полосатые блины "Зебра" готовы.
- Сверните их длинным рулетиком, ярким рисунком вверх и в тёплом виде подавайте на стол. В качестве дополнения отлично подойдёт мёд, варенье или сгущенное молоко.