Баранина с картошкой по-ирландски Айриш стью
Что нужно
Порций:
10
баранина
200 г
картошка
200 г
лук репчатый
100 г
морковь
100 г
петрушка
1 г
обычно есть дома
лавровый лист
перец черный молотый
соль
тмин
Как готовить
- Баранина,картофель,лук,морковь,лавровый лист и петрушка черный молотый перец и тмин -продукты для приготовления "Баранины с картошкой по-ирландски Айриш Стью"
- Нарезаем кусочками баранину, шинкуем соломкой морковь, мелко нарезаем лук, режем соломкой картофель.
- укладываем в кастрюлю или глубокую сковородку мясо со специями и солим, заливаем водой так, чтобы мясо полностью было в воде.
- Посыпаем мясо луком, моковкой
- Выкладываем картофель
- Закрываем крышкой и тушим до тех пор пока мясо не будет мягким, а картофель не сырым.