Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Баклажаны в сливочном соусе

30 минут · 4 порции · 4 продукта

домашняя тушение

Что нужно

Порций:
4
баклажан 2 штуки
сливки 20% жирности 50 г
соус соевый 2 ст. л.
чеснок 1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное 40 г
мука 0,5 ч. л.
соль

Как готовить

  1. Баклажаны очистите и помойте. Нарежьте небольшими кубиками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
  2. Обжарьте до мягкости. Можно добавить немного воды, чтобы они тушились, а не жарились, так будет менее жирно.
  3. Насыпьте муку или крахмал, немного посолите, если ваш соевый соус не очень соленый.
  4. Налейте сливки и перемешайте. Тушите баклажаны со сливками на сковороде еще 3-4 минуты и выключайте плиту.
  5. В готовую закуску добавьте измельченный чеснок.
  6. Баклажаны в сливочном соусе готовы.

Ещё 5 блюд из баклажанов, сливок 20% жирности и соуса соевого

индийская Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами 1 час корейская Корейский салат из огурцов с луком 5 минут корейская Сашими из лосося 10 минут тайская Китайский соус лаоганма - Lao Gan Ma 10 минут тайская Gaji-namul или баклажаны по-корейски 10 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов