Баклажаны с грибами в духовке

Что нужно

Как готовить

1. Для приготовления баклажанов с грибами в духовке подготовьте продукты по списку.
2. Грибы отварите заранее в подсоленной воде около трех минут. Воду слейте.
3. В качестве приправы к блюду можно взять любую, которая у вас есть: у меня была приправа "Овощи на углях".
4. Помидоры и перец можно не добавлять, но с ними блюдо будет вкуснее, сочнее.
5. Баклажаны нарежьте достаточно крупно.
6. Выложите в форму, в которой будете запекать.
7. Туда же отправьте нарезанные крупно перец и помидор, а также грибы.
8. Добавьте воду, масло, соль, перец и приправу.
9. Запекайте баклажаны с грибами в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 40.
10. В процессе несколько раз перемешайте.
11. Баклажаны с грибами готовы.
12. Можно подать блюдо тут же, а можно охлажденным.
13. При подаче присыпьте зеленью (по желанию).

Ещё 5 блюд из баклажанов, перца черного молотого и помидоров