Жареный минтай маринованный в соевом соусе
Что нужно
Порций:
4
минтай
1 кг
соус соевый
5 ст. л.
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
пшеничная мука
50 г
специи сухие
Как готовить
- Как очень быстро и просто приготовить жареный минтай под пикантным восточным маринадом, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления маринованной в насыщенном соевом соусе жареной рыбы.
- Начинайте приготовление и нарезайте порционными кусочками один килограмм очищенного минтая, который затем выкладывайте в глубокую миску.
- Заливайте рыбу в миске пятью столовыми ложками соевого соуса.
- Высыпайте в миску по вкусу приправу для рыбы, в состав которой входят имбирь, кориандр, черный перец и лук.
- Хорошо перемешивайте рыбу в миске руками и оставляйте ее на три часа, в течении которых перемешивайте рыбу несколько раз, чтобы она хорошо пропиталась специями.
- По прошествии времени высыпайте в глубокую тарелку пятьдесят граммов пшеничной муки высшего сорта и тщательно обваливайте в ней каждый кусочек рыбы.
- Поставьте на плиту подходящую сковороду и наливайте в нее три столовых ложки растительного масла, которое затем разогревайте, после чего выкладывайте в сковороду кусочки рыбы не очень близко друг к другу, чтобы рыба не варилась а хорошо обжаривалась.
- Обжаривайте кусочки рыбы по четыре минуты с каждой стороны до золотистой корочки на температуре плиты чуть больше средней.
- Раскладывайте приготовленную рыбу по порционным тарелкам и подавайте к столу.
- Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!