Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами
Что нужно
Порций:
2
лаваш
1 штука
помидоры
2 штуки
сметана
2 ст. л.
сыр
80 г
чеснок
2 зубчика
яйцо куриное (желток)
1 штука
Как готовить
- Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами - прекрасная ароматная закуска. Нежный рулет с пикантной начинкой, готовится быстро и так же быстро съедается.
- Я очень люблю сочетание помидоров, сыра и чеснока. Можно запечь с такой начинкой слойки, мясо или рыбу. Вот пришла очередь лаваша. Честно, я не знала, что получится, но тяга к экспериментам - неутолима)).
- Получился обалденный рулет. Мягкий, сочный и очень ароматный.
- Даже в остывшем виде рулет остался вкусным.
- Обязательно приготовлю снова такой рулет и вам рекомендую!
- Сыр у меня был натертый на мелкой терке.
- Помидоры нарезать кубиком. Измельчить чеснок.
- Добавить сыр и сметану. Если помидоры сочные, можно добавить меньше сметаны.
- Перемешать, можно немного подсолить.
- Развернуть лаваш, выложить начинку, разровнять...
- Ножницами обрезать лаваш со всех сторон, оставив понемногу с каждого края.
- Подвернуть лаваш слева и справа и завернуть рулет.
- Смазать рулет желтком и запекать при 180 градусах 12-15 минут.
- Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами готов. Нарезать и дегустировать.