Запечённые яблоки с сюрпризом
Что нужно
Порций:
4
грецкие орехи
2 ст. л.
изюм
2 ст. л.
сливки
5 ст. л.
творог
100 г
яблоки
4 штуки
обычно есть дома
ванильный сахар
0,5 ч. л.
корица
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
сахарная пудра
3 ст. л.
Как готовить
- Подготавливаем необходимые продукты.
- Творог перекладываю в миску, добавляю к нему сахар, ванильный сахар, корицу и грецкие орехи, измельчённые в крошку. Всё мешаю и перетираю вилкой. Добавляю помытый изюм и совсем немного сливки. Ещё раз перемешиваю и отставляю в сторону.
- Яблоки хорошо мою, вытираю и аккуратно вырезаю сердцевину так, чтобы не повредить дно яблока, сверху делаю надрез ножом накрест.
- В подготовленные яблоки закладываю начинку.
- Ставлю их в противень, наливаю 4 ст.ложки воды в противень и ставлю в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут в зависимости от духовки.
- Пока запекаются яблоки, взбиваю сливки, для этого в прохладную ёмкость вливаю холодные сливки, взбиваю до густоты и потом добавляю сахарную пудру и ещё немного взбиваю до устойчивых пиков.
- Готовые яблоки вынимаю из духовки, даю немного остыть.
- Остывшие яблоки можно приправить сиропом, вареньем, мёдом или взбитыми сливками.