фотография готовится
Яйца в помидорах в духовке
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
20 г
помидоры
3 штуки
сливочное масло
3 ст. л.
укроп
10 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помидоры и зелень вымойте и обсушите. Включите духовку на 180 градусов.
- Сливочное масло предварительно растопите любым удобным способом и охладите.
- Зеленый лук нарежьте колечками. Укроп мелко порубите.
- Срежьте у помидоров верхушки и аккуратно, стараясь не повредить стенки, выньте всю мякоть. Каждый помидор внутри с помощью кисточки смажьте растопленным сливочным маслом. Затем посолите, поперчите. Аккуратно вбейте в каждый помидор по яйцу, стараясь сохранить желток целым. Сверху яйца слегка посолите, поперчите. Переложите помидоры в смазанную оставшимся сливочным маслом форму для запекания.
- Готовьте помидоры при 180°С примерно 20-25 минут.
- Горячую яичницу в помидорах посыпьте рубленым укропом и зеленым луком и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!