фотография готовится
Яйца с луком-пореем
Что нужно
Порций:
4
лук порей
1 стебель
сливки жирные
10 ст. л.
сливочное масло
2 ст. л.
яйца куриные
4 штуки
обычно есть дома
белый перец молотый
орегано
соль
Как готовить
- Думаю, что многие согласятся, что яйца - уже самодостаточный продукт. Тем не менее из этого замечательного продукта можно приготовить интересные блюда, которые помогут отлично дополнить ваше меню. Предлагаю приготовить очень простое горячее блюдо, на приготовление которого у вас уйдёт не более 20 минут.
- Для приготовления яиц с луком-пореем необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- Лук нарезать тонкими кольцами. В сковороде растопить сливочное масло и готовить 3 минуты на среднем огне.
- Добавить половину сливок, орегано, посолить и поперчить по вкусу. Прогреть несколько минут на слабом огне.
- Разложить по 3 ст. ложки луковой смеси в 4 огнеупорные формочки.
- Добавить по одному яйцу и по 1 ст. ложке сливок в каждую формочку.
- Формочки с яйцами поставить в глубокий противень с кипятком. Формочки должны стоять наполовину в воде. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
- Яйца с луком-пореем готовы. Приятного аппетита!