Что нужно

Порций:

3

куриный бульон 1 кг

курица 300 г

лук порей 100 г

петрушка 4 штуки

рис 80 г

сливочное масло 3 ст. л.

сырок плавленный 100 г

обычно есть дома

перец черный молотый

соль

Как готовить

Отварите куриную грудку и нарежьте ее кусочками, также нарежьте мелко лук-порей. Рис хорошенько промойте.
Обжариваем на сливочном масле лук-порей и курицу.
Куриный бульон доведите до кипения.
Добавьте рис и веточки петрушки (связанные ниточкой). Варите 10 минут.
Теперь кладем обжаренную курицу и лук, соль и перец по вкусу. Варим 5 минут, огонь медленный.
Извлекаем из бульона петрушку и добавляем натертый на терке плавленный сыр. Перемешайте и готовьте до полного его растворения.