Курица в белом соусе
Что нужно
Порций:
1
курица
100 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
петрушка
1 штука
сливочное масло
1 ст. л.
сметана
60 г
обычно есть дома
мука
1 ст. л.
соль
1
Как готовить
- Предварительно отварить куриную грудку с кореньями (морковь, петрушка) до готовности и измельчите.
- Луковицу натрите на терке или измельчите в блендере и потушите в кастрюле с маслом, пока лук перестанет горчить.
- Мясо выложите сверху лукового пюре.
- Сметану смешайте с мукой и полейте мясо, посолите по вкусу. Доведите до кипения и проварите несколько минут.
- Подавайте с гречневой кашей или картофельным пюре.