фотография готовится
Сырный суп по-французски с курицей
Что нужно
Порций:
4
картошка
100 г
курица
300 г
лук репчатый
30 г
морковь
60 г
плавленый сыр
100 г
сливочное масло
25 г
обычно есть дома
вода
1,5 кг
лавровый лист
2 штуки
перец горошком
6 штук
соль
Как готовить
- Приготовьте на обед сырный суп по-французски с курицей! Это настолько просто, насколько изысканно. Нежная консистенция супа, сырный вкус и аромат никого не оставят равнодушным, поверьте. Продукты используются самые простые, а если подадите суп с поджаренными гренками или сухариками - получится просто неотразимо!
- Приготовьте ингредиенты по списку.
- Курицу залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и сразу добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите минут 10.
- Тем временем приготовьте овощи: нарежьте кубиком картофель, помельче - морковь и лук.
- Введите в суп картофель, варите до мягкости.
- Приготовьте на сливочном масле овощную заправку из припущенных моркови и лука.
- Когда картофель станет почти готов, введите в суп заправку. Доведите до кипения.
- Теперь добавьте в суп сливочный плавленный сыр.
- Прогрейте суп до полного растворения сыра.
- Подавайте суп с поджаренными сухариками и свежей зеленью.
- Сырный суп по-французски с курицей готов! Приятного обеда!