фотография готовится
Яйца с бататом
Что нужно
Порций:
2
бататможно заменить: картофель — блюдо будет менее сладким
1 штука
лук репчатый
0,5 штука
помидоры
1 штука
чеснок
1 зубчик
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
соль
Как готовить
- Лук и чеснок очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко. Выложите на сковороду с растительным маслом.
- Жарьте до прозрачности лука.
- Батат очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду к луку и чесноку.
- Жарьте 7-8 минут, периодически перемешивая.
- Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите по вкусу и жарьте еще 5-6 минут.
- После разбейте в овощи яйца, еще немного посолите.
- Жарьте еще 5-6 минут, до готовности.
- Яйца с бататом готовы. Сразу подавайте к столу.