Яичный рулет с красной рыбой
Что нужно
Порций:
6
красная рыба
100 г
огурцы
100 г
творожный сыр
100 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Яйца взбейте с солью и молотым перцем.
- Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь и испеките блинчик. Долго обжаривать не нужно, как только схватится, переворачивайте. Размер моей сковороды 26 см. в диаметре, если у вас сковорода меньше, то лучше разделить смесь на два блина.
- Смажьте яичный блин творожным сыром.
- Огурец и рыбу нарежьте соломкой и выложите чередуя в два ряда как на фото.
- Теперь сверните блинчик в плотный рулет.
- Яичный рулет с красной рыбой готов. Нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!