Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Что нужно
Порций:
6
белый хлеб
200 г
гранат
30 г
огурцы
1 штука
сёмга
150 г
творожный сыр
150 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
зелень
7 г
Как готовить
- Как сделать бутерброды с красной рыбой и огурцом? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо обычного батона можете использовать пшеничный багет. Творожный сыр можете заменить плавленым сливочным без добавок или другими сырами типа моцареллы или феты.
- Семгу или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Я брала уже нарезанную ломтиками рыбу, чем сэкономила себе время. Если используете целый кусок соленой рыбы, то для удобства нарезки лучше предварительно его подморозить.
- Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.
- Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
- Творожный крем-сыр соедините с чесноком и тщательно перемешайте.
- Ломтики белого хлеба промажьте творожным сыром с чесноком. По желанию хлеб можете предварительно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Но в таком случае хлеб обязательно нужно будет охладить до комнатной температуры, иначе сыр на теплом хлебе поплывет.
- На одной стороне батона распределите ломтики огурца
- С другой стороны хлеба распределите по ломтики семги.
- Каждый бутерброд украсьте зеленью. У меня это петрушка. Потом посыпьте зернами граната. Сразу же подайте бутерброды с семгой и огурцами к столу. Приятного аппетита!