фотография готовится
Яичница с индейкой
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
0,5 штука
перец черный молотый
помидоры
1 штука
соль
филе индейки
150 г
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
Как готовить
- Филе индейки помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте 3-4 минуты на огне ниже среднего.
- Репчатый лук очистите, помойте. Помидор помойте. Нарежьте овощи произвольно и добавьте в сковороду к индейке. Тушите овощи с индейкой, перемешивая, пока они не станут мягкими.
- Разбейте в сковороду яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу 4-5 минут, до побеления белков.
- Яичница с индейкой готова. Щедро посыпьте её нарезанной зеленью и подавайте к столу.