фотография готовится
Яблочный пирог в сметанной заливке
Что нужно
Порций:
7
маргарин
200 г
мука
600 г
сметана
500 г
яблоки (крупные)
4 штуки
яйца
5 штук
обычно есть дома
сахар
300 г
сода (гашенная уксусом)
1 ч. л.
Как готовить
- Делюсь с Вами рецептом нежного яблочного пирога в сметанной заливке.
- К мягкому маслу добавляем сахар и растираем ложкой.
- К масляно-сахарной смеси добавляем яйца и взбиваем миксером.
- Во взбитую массу ввести соду, гашеную уксусом и постепенно всыпать муку (может уйти больше). Замесить пластичное тесто, чуть липнущее к рукам. Отложить маленький кусочек теста для украшения.
- Форму для запекания (диаметр 27 см) смазать маргарином или застелить бумагой для выпечки. При помощи рук распределить тесто по форме, сделав небольшие бортики.
- Очищенные от кожуры и семян яблоки нарезать на тонкие ломтики, выложить на тесто.
- Оставленный кусочек теста раскатать, нарезать полосками и выложить их на яблоки.
- Поставить пирог в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 30-35 минут. Из данного количества продуктов получается 2 пирога.
- Вылить на горячий пирог заливку из сметаны и сахара. Для этого сметану смешать с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.
- Яблочный пирог в сметанной заливке готов.
- Даем пирогу остыть. Разрезаем на кусочки.
- И наслаждаемся нежным вкусом пирога.