Яблочный десерт с орехами
Что нужно
Порций:
6
грецкие орехи
0,5 стакан
лимонный сок
1 ч. л.
овсяная крупа
0,5 стакан
сливочное масло
2 ст. л.
яблоки
900 г
яблочный сок
2 ст. л.
обычно есть дома
корица
1 ч. л.
коричневый сахар
0,5 стакан
масло растительное
1 ст. л.
пшеничная мука
0,66 стакан
сахар
3 ст. л.
Как готовить
- Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину с семенами. Очищенные яблоки нарезаем дольками средней толщины. Выкладываем их в глубокую тару, всыпаем сахар, добавляем лимонный сок и ½ ч. л. корицы. Все хорошо перемешиваем.
- Теперь равномерно (как на фото) выкладываем яблоки в круглую форму для запекания (силиконовую, стеклянную, тефлоновую и т. д.), накрываем их фольгой и запекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
- Пока запекаются яблоки, готовим смесь из просеянной муки, хлопьев геркулеса, коричневого сахара и оставшейся корицы. Смешиваем все это в удобной миске.
- Добавляем в получившуюся смесь подтаявшее сливочное масло, вливаем масло растительное и яблочный сок.
- Всыпаем измельченные ядра грецких орехов.
- Все тщательно перемешиваем до образования равномерной массы.
- Форму с яблоками временно вынимаем из духовки и убираем фольгу.
- Нам остался один шаг, из которого мы узнаем, как испечь яблочный десерт с орехами? Покрываем яблочки приготовленной ореховой массой и возвращаем все в духовку для дальнейшего запекания, но уже без фольги. Выпекаем до тех пор, пока десерт как следует не зарумянится, а фрукты не станут мягкими и пузырящимися. Это займет примерно 30 минут. Готовое блюдо достаем из духовки и вынимаем из формы.
- Перед подачей дайте десерту остыть минут 15. Аккуратно разложите порции по тарелочкам и украсьте каждую шариком мороженного или взбитыми сливками!