Яблочный крамбл с овсяными хлопьями
Что нужно
Порций:
5
лимонный сок
15 г
овсяные хлопья (геркулес)
200 г
сливочное масло
150 г
яблоки
3 штуки
обычно есть дома
корица
сахар
125 г
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления яблочного крамбла с овсяными хлопьями - перед вами. Вес яблок неочищенных - 493 г, а очищенных от семечек и кожуры - 363 г.
- Первым делом нужно измельчить половину (100 г) овсянки. Сделать это можно в измельчителе или кофемолке.
- В миске соедините овсяные хлопья и измельчённую овсянку. Добавьте 100 г сахара и кусочки мягкого сливочного масла.
- Перетрите массу руками, чтобы компоненты друг с другом подружились.
- В форму для запекания выложите нарезанные очищенные яблоки, политые соком лимона. Сверху присыпьте яблоки сахаром (25 г) и корицей. Форму смазывайте маслом, только если это необходимо. У меня силиконовая форма и я её не смазывала.
- На яблоки выложите равномерно слой теста из овсянки.
- Запекайте яблочный крамбл с овсяными хлопьями в духовке при 180 градусах минут 25-30, до красивой румяной корочки.
- Если делаете несладкий вариант крамбла, то сверху дополнительно можно полить немного мёдом. Также такой крамбл можно дополнить шариком мороженого. Получается безумно вкусное сочетание!