Вкусное картофельное пюре толченка
Что нужно
Порций:
8
картошка
1,5 кг
яйца
2 штуки
обычно есть дома
лавровый лист
1 штука
масло растительное
50 г
соль
Как готовить
- Очищенный картофель нарезаем небольшими брусочами.
- Кладем картофель в кастрюлю.
- Заливаем холодной водой, добавляем соль, лавровый лист и ставим кастрюлю на огонь. Варим до тех, пор пока картофель не станет мягким.
- После чего сливаем половину отвара, оставив вторую половину в кастрюле.
- Тут же начинаем хорошенько разминать картофель до однородности. При необходимости добавляем горячий картофельный отвар.
- Добавляем растительное масло и яйцо.
- Подавать картофельное пюре на гарнир в горячем виде.