фотография готовится
Винегрет с маринованными огурцами
Что нужно
Порций:
7
картошка
2 штуки
лук репчатый
1 штука
маринованные огурцы
3 штуки
масло постное
100 г
морковь
1 штука
свекла
1 штука
Как готовить
- Для приготовления винегрета с маринованными огурцами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Свеклу, морковь и картофель сварить в кожуре до готовности, остудить и почистить.
- Свеклу нарезать кубиком, поместить в отдельную миску, заправить постным маслом (3 ст.л.) и перемешать. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила все остальные овощи. Нарезать кубиками картофель, морковь, огурцы и лук, сложить в глубокую миску.
- Овощи заправить оставшимся маслом, посолить и поперчить. Добавить свеклу.
- Ещё раз хорошо перемешать все овощи и убрать винегрет на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся.
- Переложить винегрет с маринованными огурцами в салатник и подать к столу.