фотография готовится
Винегрет без горошка классический
Что нужно
Порций:
6
картошка
4 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
2 штуки
огурцы соленые
3 штуки
свекла
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
6 ст. л.
соль
Как готовить
- Как сделать винегрет без горошка классический? Подготовьте продукты для приготовления салата. Овощи заранее отварите и остудите. Огурцы лучше брать соленые, бочковые, а не маринованные. Лук у меня фиолетовый - он сладкий и для винегрета вкуснее, но вы можете взять обычный.
- Вареный картофель в мундире очистите от кожуры и порежьте кубиками.
- Вареную морковь очистите от кожицы и порежьте на кубики примерно того же размера, что и картошку.
- Вареную свеклу также очистите от кожуры, очистите и нарежьте небольшими кубиками, как и предыдущие овощи. Одинаковые кубики - залог красивого винегрета.
- Возьмите соленые огурцы, обрежьте у них кончики и нарежьте, как и остальные овощи - кубиками.
- Лук очистите от шелухи, нарежьте как можно мельче.
- Сложите все ингредиенты в большую миску, добавьте соль и хорошо перемешайте.
- Заправьте винегрет маслом перед самой подачей, так как салаты с заправкой быстрее портятся. Винегрет готов. Выложите его в салатник и подавайте на стол. Приятного аппетита!