фотография готовится
Винегрет с брюссельской капустой
Что нужно
Порций:
5
зелёный лук
30 г
капуста брюссельская
120 г
картошка
3 штуки
морковь
1 штука
огурцы соленые
1 штука
перец черный молотый
свекла
1 штука
соль
обычно есть дома
масло растительное
40 г
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления винегрета с брюссельской капустой - перед вами, на фото.
- Зеленый лук и соленые или маринованные огурцы мелко нарежьте.
- Картошку отварите до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- Морковь также отварите, охладите, очистите и нарежьте как картошку.
- Так же поступите со свеклой: отварите до мягкости, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- Брюссельскую капусту выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 5 минут. Затем достаньте и залейте холодной водой.
- Охлажденную брюссельскую капусту разрежьте на 2 или 4 части. Добавьте к остальным ингредиентам винегрета.
- Заправьте винегрет растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
- Ароматный, вкусный и полезный винегрет с брюссельской капустой готов.