Ватрушка с творогом на сковороде

Что нужно

Как готовить

1. Продукты для приготовления ватрушки с творогом на сковороде - перед вами. Вместо изюма можно использовать курагу или обойтись без сухофруктов, тогда для аромата добавьте ванилин.
2. В миску для теста разбейте яйца, добавьте сахар (25 г) и сметану (50 г).
3. Венчиком взбейте ингредиенты и просейте муку с разрыхлителем.
4. И еще раз взбейте миксером. Должно получиться не очень густое тесто.
5. Для начинки соедините в мисочке творог, сахар (25 г) и сметану (1 ст.л.).
6. Тщательно перемешайте творожную начинку и добавьте промытый и обсушенный изюм. Перемешайте.
7. В сковороду влейте растительное масло и перелейте тесто.
8. На тесто разложите творожную массу.
9. Поставьте сковороду на плиту, сделайте самый минимальный огонь и под крышкой пеките ватрушку с творогом на сковороде в течение приблизительно получаса или немного меньше. Ватрушка будет готова, когда края теста начнут отходить от сковороды.
10. Испеченную ватрушку переложите на плоскую тарелку и немного охладите.
11. Нарежьте ватрушку на порции, заваривайте чай и приятного аппетита!
12. Ватрушка - пропеченная. И тесто, и начинка - в меру сладкие.

Ещё 5 блюд из изюма, муки и разрыхлителя