Что нужно

Порций:

5

мука 3 стакана

сметана 4 ст. л.

сода 0,5 ч. л.

творог 400 г

яйца 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 0,5

сахар 3 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

Приготовьте тесто. Для этого смешайте сахар, соль, сметану и соду.
Добавьте яйца, перемешайте.
Потом добавьте творог, опять перемешайте.
Затем просейте и добавьте муку. Тесто должно быть густым, чтобы можно было скатать "колбаску".
"Колбаску" затем порежьте на продолговатые кусочки.
Вливаем масло на сковороду и жарим баурсаки до золотистого цвета.
Затем дайте лишнему жиру стечь.
Подавать готовые баурсаки из творога можете с вареньем или сметаной к чаю. Приятного аппетита!