фотография готовится
Вареники с капустой и тестом замешанном в хлебопечке
Что нужно
Порций:
8
капуста квашеная
500 г
куриные яйца
1 штука
лук репчатый
2 штуки
обычно есть дома
вода
250 г
масло растительное
2 ст. л.
пшеничная мука
3 стакана
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Тесто я делаю в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Я еще добавляю немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставлю режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем
- Обжариваем лук до золотистого цвета
- Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой. Вот такая красивая она должна получиться
- Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники
- Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности
- Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой