Омлет лук помидоры на сковороде
Что нужно
Порций:
2
куриные яйца
3 штуки
лук репчатый
1 штука
молоко
50 г
помидоры
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Яйца возьмите крупные, молоко можете использовать любой жирности. Овощи помойте. Лук почистите и мелко нарежьте его кубиками, помидоры нарежьте небольшими кусочками.
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте нарезанный лук до прозрачности и мягкости в течение примерно 3 минут. Добавьте кусочки помидора и готовьте еще около 2 минут.
- Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
- Уменьшите огонь до среднего уровня и вылейте яичную смесь поверх обжаренных овощей. Готовьте омлет примерно 5–6 минут, периодически приподнимая края лопаточкой, чтобы жидкая масса стекала вниз и равномерно пропекалась.
- Омлет подавайте к столу горячим, сверху можно посыпать зеленью или добавить сыр. Приятного аппетита!