Уха из мелкой речной рыбы
Что нужно
Порций:
4
картошка
2 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
пшено
35 г
речная рыба
250 г
обычно есть дома
зелень
10 г
смесь перцев горошком
Как готовить
- Выпотрошить, промыть рыбу. Чистить чешую не нужно. Завернуть ее в марлю и поставить варить 15 минут.
- Морковь четвертинками
- Вынуть рыбу. Закладываем овощи и готовим их до полуготовности
- Промыть и добавить пшено, перец, соль. И еще варить 5-7 минут
- Добавить зелень. Приятного аппетита